"Polka Dots and Moonbeams" est une chanson populaire de 1940, dont la musique est de Jimmy Van Heusen et les paroles de Johnny Burke. Elle a été publiée la même année et est devenue un standard de jazz. Il s'agit d'une ballade de la tradition pop, écrite en fa. Tommy Dorsey et son orchestre l'ont enregistrée pour Victor Records en mars 1940, avec Frank Sinatra au chant du refrain. Le single devint le premier succès de Sinatra, qui enregistra ensuite de nombreuses autres chansons de Van Heusen. Sa sortie coïncida avec un essor de la mode des pois, et pendant la Seconde Guerre mondiale les pois étaient un symbole de patriotisme.
Parmi les enregistrements ultérieurs figurent ceux de Lester Young (1952), Mel Tormé (1955), Sarah Vaughan (1957), Chet Baker (1958), Wes Montgomery (1960), The Bill Evans Trio (1962), John Denver (1976) et Bob Dylan (2016). Le single « Mooo! » de Doja Cat, sorti en 2018, a échantillonné l'enregistrement de Montgomery.