"Embraceable You" est un standard de jazz dont la musique est de George Gershwin et les paroles de Ira Gershwin. Composé en 1928 pour l'opérette inédite East Is West, il fut publié en 1930 et inclus cette même année dans la comédie musicale de Broadway Girl Crazy, où Ginger Rogers l'interpréta dans un numéro chanté et dansé chorégraphié par Fred Astaire. Ginger Rogers et Allen Kearns sont crédités comme ses interprètes d'origine.
L'enregistrement de Billie Holiday en 1944 a été intronisé au Grammy Hall of Fame en 2005. Parmi les autres versions notables figurent celles de Nat King Cole (1943), de Judy Garland dans le film Girl Crazy (1943), de Frank Sinatra (1944 et 1960), d'Ella Fitzgerald sur son album de standards de 1959, de Charlie Parker sous le titre « Cool Bird » (1947), de Chet Baker (1957), d'Ornette Coleman (1961) et d'Herbie Hancock (1998). CBS News a inclus le morceau dans sa liste 2026 des 250 chansons américaines essentielles.
