Sippin' At Bells est un blues instrumental de style bebop en douze mesures, en fa, crédité au seul Miles Davis, qui en a écrit et arrangé le matériau pour son groupe. L'enregistrement original a été réalisé le 14 août 1947 aux Harry Smith Studios de New York par le Miles Davis All Stars : Davis à la trompette, Charlie Parker au saxophone ténor, John Lewis au piano, Nelson Boyd à la contrebasse et Max Roach à la batterie. Contrairement aux séances habituelles de Parker, qui n'étaient pas répétées, le groupe a joué le matériau deux fois au préalable. La prise master est sortie en 1948 sous la référence Savoy 934, un 78 tours coupé avec « Milestones ».
Le morceau a depuis été enregistré par de nombreux artistes, dont Sonny Clark (1958), Hank Jones, Woody Shaw, Roy Haynes, Joe Lovano et Anthony Braxton, et il est traité comme un standard du jazz. Sa forme est le blues en douze mesures.