“Paramount Stomp” é uma peça instrumental de jazz animada, sem letra, na tonalidade de si bemol. Stéphane Grappelli, Django Reinhardt e Alain Romans são creditados como compositores. A gravação original é de 1937, quando o Quintette du Hot Club de France, com Django Reinhardt na guitarra e Stéphane Grappelli no violino, a lançou como single de 78 rpm pelo selo Shellac na França. O Quintette tinha sido fundado em 1934 por Reinhardt e Grappelli.
A peça é geralmente classificada no estilo swing e associada ao gypsy jazz. Também está documentada uma gravação de 1938 do tema pelo Quintette com Michel Warlop.
