«Paramount Stomp» — это живая инструментальная джазовая пьеса без текста, в тональности си-бемоль. Авторами музыки указаны Стефан Грапелли, Джанго Райнхардт и Ален Ромен. Оригинальная запись датируется 1937 годом, когда Quintette du Hot Club de France, с Джанго Райнхардтом на гитаре и Стефаном Грапелли на скрипке, выпустил её во Франции как сингл на 78 оборотов на лейбле Shellac. Квинтет был основан в 1934 году Райнхардтом и Грапелли.
Пьеса обычно относится к стилю свинг и ассоциируется с джипси-джазом. Также задокументирована запись этой темы 1938 года, сделанная квинтетом с участием Мишеля Варлопа.
