"What's Love Got to Do with It" wurde von Terry Britten und Graham Lyle geschrieben, die als Komponisten und Texter genannt werden. Britten und Lyle boten den Song zunächst Cliff Richard an, der ihn ablehnte. Bucks Fizz nahmen ihn im Februar 1984 mit Bobby G als Leadsänger auf, doch die Version wurde zurückgehalten und erst 2000 auf einer Neuauflage von Are You Ready veröffentlicht. Tina Turner nahm den Song 1984 auf, produziert von Terry Britten, für ihr fünftes Studioalbum Private Dancer (1984). Capitol Records veröffentlichte ihn im Mai 1984 als Single, und er wurde Turners meistverkaufte Single.
In gis-Moll, im 4/4-Takt, mit einem gemäßigten Groove von 98 bpm, erreichte der Pop-Rock-Song mit R&B-Elementen für drei Wochen Platz eins der US-Billboard-Hot-100, ihre einzige Solo-Nummer-eins in den USA, und stand auch in Australien und Kanada an der Chartspitze. Bei den 27. Annual Grammy Awards gewann er die Auszeichnungen für Record of the Year, Song of the Year und Best Female Pop Vocal Performance. Warren G featuring Adina Howard landeten 1996 mit einer Version einen Hit, die Turners Original samplete und interpolierte.