« What's Love Got to Do with It » a été écrite par Terry Britten et Graham Lyle, crédités comme compositeurs et auteurs des paroles. Britten et Lyle la proposèrent d'abord à Cliff Richard, qui la refusa. Bucks Fizz l'enregistra en février 1984 avec Bobby G au chant principal, mais cette version fut mise de côté jusqu'à sa sortie en 2000 sur une réédition de Are You Ready. Tina Turner l'enregistra en 1984, produite par Terry Britten, pour son cinquième album studio, Private Dancer (1984). Capitol Records la publia en single en mai 1984, et elle devint le single le plus vendu de Turner.
En sol dièse mineur, à quatre temps, sur un groove modéré à 98 bpm, cette chanson pop rock aux éléments R&B atteignit la première place du Billboard Hot 100 américain pendant trois semaines, seul numéro un de Turner en solo aux États-Unis, et domina les classements en Australie et au Canada. Lors des 27e Grammy Awards, elle remporta les prix de l'enregistrement de l'année, de la chanson de l'année et de la meilleure interprétation vocale pop féminine. Warren G avec Adina Howard connut un succès en 1996 avec une version qui échantillonnait et interpolait l'original de Turner.