"A Whiter Shade of Pale" a été écrit par Gary Brooker et Matthew Fisher pour la musique, avec des paroles de Keith Reid. En 2009, les Law Lords ont reconnu Fisher comme co-auteur de la musique. Le morceau est le premier single de Procol Harum, sorti le 12 mai 1967 chez Deram Records au Royaume-Uni et chez London Records aux États-Unis. Il a été enregistré en avril 1967 aux Olympic Studios et produit par Denny Cordell. Il atteint la première place du UK Singles Chart le 8 juin 1967, qu'il occupe pendant six semaines, et culmine à la cinquième place du US Billboard Hot 100. Il devient l'un des hymnes du Summer of Love de 1967. Sa mélodie à l'orgue est dérivée de l'Air on the G string de J. S. Bach. Le titre vient d'une remarque lancée lors d'une fête par Guy Stevens, d'Island Records.