"Can't Help Falling in Love" a été écrite par Hugo Peretti, Luigi Creatore et George David Weiss, et sa mélodie repose sur "Plaisir d'amour", une chanson d'amour française composée en 1784 par Jean-Paul-Égide Martini. La chanson fut d'abord écrite du point de vue d'une femme, sous le titre "Can't Help Falling in Love with Him". Elvis Presley l'enregistra avec The Jordanaires le 23 mars 1961 aux Radio Recorders, à Hollywood, pour le film Blue Hawaii. Sortie en single en novembre 1961, avec "Rock-A-Hula Baby" en face B, elle atteignit la première place au Royaume-Uni en 1962, pendant quatre semaines, et la deuxième place du Billboard Hot 100 américain, tandis qu'elle domina le classement US Adult Contemporary pendant six semaines.
Presley l'utilisa comme finale de ses spectacles à la fin des années 1960 et dans les années 1970, notamment lors de l'émission spéciale NBC de 1968 et de Aloha from Hawaii via Satellite en 1973. Des reprises suivirent de Perry Como, Doris Day, Bob Dylan, Shirley Bassey, UB40 et Kacey Musgraves, entre autres. Rolling Stone la classa au 403e rang des 500 plus grandes chansons en 2012, et c'est une chanson populaire pour la première danse de mariage.
