"Panique" è un brano di gypsy jazz francese in tonalità di re, composto da Pierre "Baro" Ferret (1908–1978), chitarrista della famiglia Ferret e figura del gypsy jazz francese. Ferret è indicato come unico compositore, e non è citato alcun paroliere. Il brano è strumentale, senza testo, e a sostenerlo è la sola melodia. La tonalità di re è l'informazione più utile per un musicista che si avvicina al brano.
L'incisione originale è di Baro Ferret e dei fratelli Ferret, che comparivano come Les Frères Ferret o Pierre Ferret et son ensemble, negli anni dal 1930 al 1950; la data esatta della prima incisione non è stata confermata. Il brano è stato poi raccolto nella compilation del 2009 "Les Gitans de Paris 1938-1956", che attribuisce il tema a Baro Ferret. Il titolo della compilation colloca le sue registrazioni tra il 1938 e il 1956. Una incisione successiva di Marcel Azzola e Richard Galliano risale al 1990.