«Stella by Starlight» è uno standard jazz, con musica di Victor Young e parole di Ned Washington. La melodia di Young nacque come materiale tematico per i titoli di testa e la colonna sonora del film del 1944 della Paramount Pictures The Uninvited, dove appariva strumentalmente nella musica di commento e come musica diegetica. Washington aggiunse le parole nel 1946. Al Hirt è indicato come interprete originale, con una registrazione originale datata 1944; in seguito pubblicò una versione nel suo album del 1961 The Greatest Horn in the World.
Il brano divenne uno degli standard jazz più registrati. Harry James and His Orchestra raggiunsero il 21º posto nella classifica pop con una registrazione del maggio 1947, mentre Frank Sinatra, con Axel Stordahl and His Orchestra, raggiunse anch’egli il 21º posto due mesi dopo. Charlie Parker realizzò la prima registrazione jazz nel gennaio 1952, utilizzando una grande orchestra da studio con archi. Tra le successive interpretazioni degne di nota figurano registrazioni di Stan Getz, Chet Baker, Bud Powell, Miles Davis, Bill Evans, Joe Pass, Keith Jarrett, Ella Fitzgerald, Tony Bennett e Nat King Cole.
