"Don't Let the Sun Go Down on Me" написана на музыку Элтона Джона и на слова Берни Топина. Песня была написана в январе 1974 года за десять дней, в течение которых создавались и остальные песни для альбома Caribou, восьмого студийного альбома Элтона Джона, записанного на ранчо Caribou. Она вышла как первый сингл с этого альбома 24 мая 1974 года в Великобритании и 10 июня 1974 года в США, с композицией "Sick City" на обратной стороне. Продюсер Гас Дадджен; трек длительностью 5:35 относится к оркестровому поп-жанру, аранжировку духовых выполнил Дел Ньюман, а бэк-вокал в припеве исполнили Карл Уилсон, Брюс Джонстон, Билли Хинше и Тони Теннилле.
В Великобритании сингл достиг 16-го места, а в США две недели, начиная с 27 июля 1974 года, держался на втором месте в Billboard Hot 100, уступив лишь "Annie's Song". В Канаде он стал номером один, получил сертификат RIAA Gold и в 1975 году был номинирован на премию Грэмми в категориях "Запись года" и "Лучшее поп-вокальное исполнение, мужчина". Самая известная более поздняя версия - живой дуэт Элтона Джона и Джорджа Майкла, впервые исполненный ими вместе на Live Aid в Уэмбли в июле 1985 года; эта запись возглавила британский чарт в 1991 году и американский в 1992 году.