„I Can't Be Satisfied“ ist ein Blues, der Muddy Waters (McKinley Morganfield) als Komponist und Texter zugeschrieben wird. Seine früheren Wurzeln liegen in einer solistischen akustischen Version im 12-Takt-Schema, die Alan Lomax und John Work am 31. August 1941 in Stovall, Mississippi, aufnahmen und unter dem Titel „I Be's Troubled“ führten. Sie erschien 1943 auf der Library-of-Congress-Sammlung Folk Music of the United States. Waters nahm seine Version im Dezember 1947 in Chicago für Aristocrat (später Chess Records) auf, mit Ernest „Big“ Crawford am Bass. Die 78-rpm-Single (Aristocrat 1305) erschien im Juni 1948, mit „(I Feel Like) Going Home“ als B-Seite, die auf „Muddy Waters with Rhythm Accompaniment“ lautete. Waters spielt Bottleneck-Slide auf der E-Gitarre, einen Schritt in der Entwicklung des elektrischen Blues. Die Single erreichte 1948 Platz 11 der Billboard-Liste Most-Played Jukebox Race Records. Chess veröffentlichte den Titel 1952 neu als „Looking for My Baby“, und Waters nahm ihn 1977 mit Johnny Winter und James Cotton erneut auf. Die Rolling Stones spielten ihn 1964 in den Chess Studios für ihr Album The Rolling Stones No. 2 ein. Weitere Versionen stammen unter anderem von Led Zeppelin, Hot Tuna, Dr. Feelgood und George Thorogood.
