I Want to Talk About You es una balada de jazz con música y letra de Billy Eckstine, quien figura como único compositor y letrista. Eckstine la grabó el 5 de diciembre de 1944 con su propia orquesta, interpretando él mismo la voz. La grabación se publicó por primera vez en noviembre de 1945 como sencillo de 78 rpm en el sello DeLuxe. John Coltrane grabó la canción en 1958, y esa interpretación se editó más tarde en el álbum Newport '63. Otras versiones posteriores destacadas son las de Jean-Luc Ponty, Paquito D'Rivera, Pharoah Sanders, Nancy Wilson y Ella Fitzgerald con Joe Pass. Sus intérpretes posteriores abarcan tanto instrumentistas de jazz como cantantes.