Mimosa est une composition de jazz instrumentale écrite par George Benson, qui en est le seul auteur crédité. Comme il n'a pas de paroles, chaque version du morceau est entièrement instrumentale. L'enregistrement original date de 1982, lorsque Jimmy Smith l'a enregistré avec George Benson, Ron Carter, Grady Tate et Stanley Turrentine pour l'album Off the Top. Le morceau est classé dans les styles soul-jazz et jazz contemporain. Un duo de guitares de George Benson et Earl Klugh, enregistré en 1987, en constitue une version ultérieure bien connue. D'autres versions ont été enregistrées par plusieurs formations, notamment le Ronnie Cuber Quintet (1996), Max Schultz et Erik Söderlind (2009) et le Mike Reinhardt Trio (2011).
