El Gaucho est une composition de jazz instrumentale écrite par Wayne Shorter. Elle fut enregistrée pour la première fois le 24 février 1966 au Van Gelder Studio, à Englewood Cliffs, avec Shorter au saxophone ténor, Herbie Hancock au piano, Reggie Workman à la contrebasse et Joe Chambers à la batterie. L'enregistrement, produit par Alfred Lion, paraît d'abord en piste A3 de l'album Adam's Apple sur le label Blue Note, sorti en 1967 ; le morceau dure environ 6 min 30. Il est en tonalité de fa. Parmi les versions ultérieures figurent celles de Kirk Lightsey et Harold Danko (1983), d'Eddie Henderson et Laurent De Wilde (1990), du Rachel Z Trio (2000), de Stephen Riley (2010) et du David Liebman Big Band (2014). L'album a reçu des critiques rétrospectives très favorables.
