« Moon Over Bourbon Street » a été écrite par Sting, qui en a composé la musique et les paroles à La Nouvelle-Orléans. Enregistrée en juin 1985 pour The Dream of the Blue Turtles (A&M, 1985), son premier album solo, elle est sortie en cinquième single extrait de cet album le 7 février 1986. Sa face B était « The Ballad of Mack the Knife », et le single a atteint la 44e place du UK Singles Chart.
Le titre fait référence à Bourbon Street, dans le French Quarter de La Nouvelle-Orléans. Le morceau est connu comme un titre de pop rock teinté de jazz. Sting l'a réenregistré en 2003 en face B de « Send Your Love ».
