Rollin' Stone, также известная как Catfish Blues, — блюз в ми мажоре, авторами слов и музыки которого указан Мадди Уотерс (Маккинли Морганфилд). Уотерс записал её в феврале 1950 года для лейбла Chess, это был его первый релиз на этом лейбле; на обратной стороне пластинки был «Walkin' Blues». Сингл вышел в том же году и разошёлся тиражом около 70 000 экземпляров. Песня представляет собой переработку «Catfish Blues», дельта-блюза 1920-х годов из Миссисипи; среди более ранних версий — «Kansas City Blues» Джима Джексона (1928) и записи Томми Маккленнана и Роберта Петуэя (1941). Исполняется в среднем или медленном темпе, размер 4/4, с сольным вокалом и электрогитарой; в инструментальном разделе используются аккорды IV и V, а вокальные разделы держатся на I. В 1951 году Уотерс использовал её мелодию и гитарный рисунок в песне «Still a Fool». «Catfish Blues» Джимми Хендрикса (1967) была данью уважения, а Фрэнк Заппа записал версию в 1970 году. Роберт Ф. Палмер писал, что Rolling Stones взяли своё название из этой песни, а название журнала Rolling Stone, как говорят, происходит от неё же. Rolling Stones записали её под названием «Rolling Stone Blues» на альбоме Hackney Diamonds (2023). Песня получила премию Grammy Hall of Fame в 2000 году, вошла в список 500 величайших песен по версии Rolling Stone и в 2019 году была включена в Зал славы блюза.
