Песня «Chinatown, My Chinatown» написана в 1906 году автором текста Уильямом Джеромом и композитором Жаном Шварцем, тандемом из Tin Pan Alley, работавшим с 1901 года и также создавшим песни «Mister Dooley» и «Bedelia». В 1910 году песня была вставлена в бродвейское ревю Up and Down Broadway, в год публикации, а в 1915 году стала общенациональным хитом после нескольких записей конца 1914 года. Американский квартет с Билли Марреем достиг первого места у Victor, а Грейс Кернс и Дж. Б. Уэллс выпустили популярную запись на Columbia. Считается, что это самый большой хит дуэта. В музыкальном отношении мелодия пентатоническая и движется параллельными квартами и квинтами, что является экзотизирующим приёмом. Первоначальный темп был медленным, позднее его адаптировали под темпы фокстрота и хот-джаза. Песня считается ранним джазовым стандартом; её записывали, в частности, Red Nichols and His Five Pennies (1929), Фletcher Henderson, Louis Armstrong и Louis Prima, между 1928 и 1942 годами.