Santeria ist ein Lied der amerikanischen Ska-Punk-Band Sublime, enthalten auf deren drittem Album Sublime (1996), aufgenommen im Pedernales Studio in Austin, Texas, für das Label MCA und produziert von Paul Leary. Als Komponisten sind Bradley Nowell, Eric Wilson und Bud Gaugh angegeben. Die Genres sind Ska, Reggae und Reggae Rock. Die Musik verwertet die Basslinie und das Gitarrenriff des früheren Stücks „Lincoln Highway Dub“ aus Robbin' the Hood (1994) neu. Die Single erschien am 7. Januar 1997, nach dem Tod des Sängers Bradley Nowell im Mai 1996. Sie wurde in den USA ein moderater Crossover-Erfolg, mit über 5 Millionen verkauften Exemplaren, und erreichte die Top 5 der Billboard-Liste Modern Rock Tracks. Zusammen mit „What I Got“ gilt sie häufig als das Markenzeichen der Band.
Kritiker hoben die Mischung der Stile hervor: The A.V. Club bezeichnete es an der Oberfläche als Blue-Beat-Reggae-Song und im Kern als klassischen Country-Song, Forbes als Reggae-Rock-Hit im Stil alter Zeiten. Das nach Nowells Tod gedrehte Musikvideo setzt die Geschichte als Western um. Das Lied ist in Guitar Hero World Tour, Rock Band 3, Rocksmith 2014 sowie in den Filmen Idle Hands und Knocked Up zu hören.