Twilight in Turkey es un tema instrumental de swing sin letra, compuesto por Raymond Scott y tocado en la tonalidad de do. The Raymond Scott Quintette lo grabó el 20 de febrero de 1937, y se publicó ese mismo año como cara B del single de 78 rpm «Minuet in Jazz» en Master Records (número de catálogo MA 108, laca de 10 pulgadas). Al no tener letra, la interpretación descansa por completo en la melodía y el arreglo, y el tema se clasifica como jazz y swing.
Le siguieron grabaciones tempranas en 1937 de Tommy Dorsey and His Clambake Seven (abril), Red Nichols and His Orchestra y Ambrose and His Orchestra. Entre las versiones posteriores figuran las de Jack Parnell, David Carroll y The Beau Hunks Sextette.