Twilight in Turkey est un morceau de swing instrumental sans paroles, composé par Raymond Scott et joué dans la tonalité de do. The Raymond Scott Quintette l'a enregistré le 20 février 1937, et il est sorti la même année en face B du 78 tours « Minuet in Jazz » chez Master Records (référence MA 108, shellac de 10 pouces). Sans paroles, l'interprétation repose entièrement sur la mélodie et l'arrangement, et le morceau est classé comme jazz et swing.
Des enregistrements suivirent dès 1937 par Tommy Dorsey and His Clambake Seven (avril), Red Nichols and His Orchestra et Ambrose and His Orchestra. Parmi les reprises ultérieures figurent celles de Jack Parnell, David Carroll et The Beau Hunks Sextette.
