«Syracuse» es un estándar de la chanson francesa con música de Henri Salvador y letra en francés de Bernard Dimey, escrito en 1962. Dimey escribió primero la letra, y los dos hombres compusieron la música juntos en una hora aproximadamente. La letra describe una imaginaria gira mundial exótica que incluye Siracusa, la isla de Pascua y Kairuán, aunque Dimey nunca hizo el viaje. La partitura está en la tonalidad de do.
Jean Sablon grabó la primera versión en diciembre de 1962 para La Voix de son maître, publicada como cara A de un single de 45 rpm. Salvador grabó su propia versión en 1963 como cara B de su single de 45 rpm para Philips. La canción se convirtió en un estándar después de que Salvador se la tocara a Yves Montand, que la convirtió en un gran éxito, y también contribuyó al turismo en Siracusa, en Sicilia. Entre las versiones posteriores se cuentan las de Tiny Yong (1963), Viktor Lazlo (1990), Pink Martini (2007), Iggy Pop (2012) y Lambert Wilson (2016). La canción aparece en la película Embrassez qui vous voudrez (2002).
