"Syracuse" é um standard da chanson francesa com música de Henri Salvador e letra em francês de Bernard Dimey, escrito em 1962. Dimey escreveu primeiro a letra, e os dois compuseram a música juntos em cerca de uma hora. A letra descreve uma volta ao mundo exótica imaginária que passa por Siracusa, pela Ilha de Páscoa e por Kairouan, embora Dimey nunca tenha feito a viagem. A partitura está na tonalidade de dó.
Jean Sablon gravou a primeira versão em dezembro de 1962 para La Voix de son maître, lançada como lado A de um disco de 45 rpm. Salvador gravou sua própria versão em 1963 como lado B de seu disco de 45 rpm pela Philips. A canção tornou-se um standard depois que Salvador a tocou para Yves Montand, que a transformou em grande sucesso, e também ajudou o turismo em Siracusa, na Sicília. Entre as versões posteriores estão as de Tiny Yong (1963), Viktor Lazlo (1990), Pink Martini (2007), Iggy Pop (2012) e Lambert Wilson (2016). A canção aparece no filme Embrassez qui vous voudrez (2002).
