"Goodbye Pork Pie Hat" es una composición de jazz instrumental de Charles Mingus. Su sexteto la grabó el 12 de mayo de 1959 y se publicó ese mismo año en el álbum Mingus Ah Um, producido por Teo Macero para Columbia. La formación incluye a los saxofonistas tenor John Handy y Booker Ervin, además de Horace Parlan al piano, Mingus al contrabajo y Dannie Richmond a la batería. Mingus escribió la pieza como elegía al saxofonista Lester Young, que había muerto dos meses antes de la sesión; Young era conocido por sus sombreros pork pie de ala ancha. El tema se clasifica dentro del hard bop y el bop. Mingus la rehizo más tarde como "Theme for Lester Young" en grabaciones de 1963 y 1977. Se convirtió en un estándar del jazz y aparece en el Real Book. Bert Jansch y John Renbourn (1966), Pentangle (1968), Jeff Beck (1976) y Stanley Clarke (1988) están entre los muchos artistas que la grabaron. Rahsaan Roland Kirk (1976), Joni Mitchell (1979) y June Tabor (1989) le añadieron después letra, al igual que Lauren Hooker, cuyas palabras abordan el maltrato doméstico.
