"Goodbye Pork Pie Hat" é uma composição de jazz instrumental de Charles Mingus. Foi gravada pelo seu sexteto em 12 de maio de 1959 e lançada nesse mesmo ano no álbum Mingus Ah Um, produzido por Teo Macero para a Columbia. A formação inclui os saxofonistas tenor John Handy e Booker Ervin, além de Horace Parlan ao piano, Mingus no contrabaixo acústico e Dannie Richmond na bateria. Mingus escreveu a peça como elegia ao saxofonista Lester Young, que morrera dois meses antes da sessão; Young era conhecido pelos seus chapéus pork pie de abas largas. O tema é classificado como hard bop e bop. Mingus voltou a gravá-lo mais tarde como "Theme for Lester Young", em gravações de 1963 e 1977. Tornou-se um standard do jazz e consta do Real Book. Bert Jansch e John Renbourn (1966), Pentangle (1968), Jeff Beck (1976) e Stanley Clarke (1988) estão entre os muitos artistas que o gravaram. Rahsaan Roland Kirk (1976), Joni Mitchell (1979) e June Tabor (1989) acrescentaram-lhe letra mais tarde, como também Lauren Hooker, cujas palavras abordam a violência doméstica.
