"Mercy, Mercy, Mercy" est un morceau de jazz et de soul jazz composé par Joe Zawinul, qui l'écrivit en 1966 pour Cannonball Adderley et en est le seul auteur crédité. L'enregistrement original, par le Cannonball Adderley Quintet, fut réalisé en juillet 1966 et publié sur l'album live "Mercy, Mercy, Mercy! Live at 'The Club'" en décembre 1966. La formation comprenait Cannonball et Nat Adderley, Zawinul au piano électrique, Victor Gaskin à la basse et Roy McCurdy à la batterie. Le morceau est en si bémol majeur et possède une structure de 20 mesures en quatre sections. Son thème est construit sur la gamme pentatonique majeure et repose surtout sur des accords de septième de dominante sur I, IV et V, ce qui lui donne une couleur blues sans reprendre la grille de blues standard. L'enregistrement devint un succès surprise en février 1967, atteignant la 5e place du Billboard Hot 100 et la 4e au Canada.
Marlena Shaw enregistra une version avec des paroles de Gail Fisher et Vincent Levy qui atteignit la 58e place du Billboard Hot 100 en 1967. The Buckinghams obtinrent un succès en 1967 avec des paroles de Johnny "Guitar" Watson et Larry Williams, culminant à la 5e place du Hot 100 en août 1967. Les versions ultérieures de James Brown, Kenny G, The Crusaders et Maceo Parker sont pour la plupart instrumentales, tout comme le morceau lui-même.
