"Mercy, Mercy, Mercy" é uma composição de jazz e soul jazz de Joe Zawinul, que a escreveu em 1966 para Cannonball Adderley e é o único autor creditado. A gravação original, do Cannonball Adderley Quintet, foi feita em julho de 1966 e lançada no álbum ao vivo "Mercy, Mercy, Mercy! Live at 'The Club'" em dezembro de 1966. A formação incluía Cannonball e Nat Adderley, Zawinul no piano elétrico, Victor Gaskin no baixo e Roy McCurdy na bateria. A música está em si bemol maior e tem uma estrutura de 20 compassos em quatro seções. O tema é construído sobre a escala pentatônica maior e apoia-se principalmente em acordes de sétima da dominante em I, IV e V, o que lhe dá um clima bluesy sem usar a progressão clássica do blues. A gravação tornou-se um sucesso inesperado em fevereiro de 1967, alcançando o 5.º lugar na Billboard Hot 100 e o 4.º no Canadá.
Marlena Shaw gravou uma versão com letra de Gail Fisher e Vincent Levy que chegou ao 58.º lugar da Billboard Hot 100 em 1967. The Buckinghams tiveram um sucesso em 1967 com letra de Johnny "Guitar" Watson e Larry Williams, atingindo o 5.º lugar da Hot 100 em agosto de 1967. As versões posteriores de James Brown, Kenny G, The Crusaders e Maceo Parker são em sua maioria instrumentais, assim como a própria canção.