"Once I Loved" ist ein Standard aus Bossa Nova und Jazz mit Musik von Antônio Carlos Jobim und portugiesischen Texten von Vinícius de Moraes, entstanden 1960 unter dem originalen Titel „O Amor Em Paz“. Die englischen Texte stammen von Ray Gilbert. Die erste Aufnahme machte Agostinho dos Santos 1960, João Gilberto nahm den Titel für sein gleichnamiges Album bei Odeon auf, und Jobim selbst spielte 1963 auf seinem Debütalbum eine instrumentale Version ein. Die englischsprachige Originalaufnahme stammt von Astrud Gilberto und erschien 1965 auf The Astrud Gilberto Album bei Verve.
Zu den bekannten Versionen gehören die von Cannonball Adderley (1962), Herbie Mann (1963), Charlie Byrd und Wanda de Sah (1965), Perry Como und Vic Damone (1966), Vince Guaraldi (1967), Ella Fitzgerald und Joe Pass (1973), Shirley Horn (1989) und Yo-Yo Ma (2003). Die Aufnahme von 1967 mit Frank Sinatra und Jobim machte den Titel zu einem der bekanntesten und meistgecoverten Songs Jobims. Er sollte nicht zu langsam gespielt werden, da die Nostalgie der Texte dem Vorwärtsdrang des Bossa-Nova-Beats entgegenwirkt.
