Jersey Bounce ist ein Standard der Swing-Ära mit englischem Text von Buddy Feyne, der das Pseudonym Robert B. Wright verwendete. Die Musik wird Tiny Bradshaw, Edward (Eddie) Johnson und Bobby Plater zugeschrieben. Die erste Aufnahme entstand am 3. April 1941 durch Earl Hines and His Orchestra und erschien am 25. April 1941 als Single.
Den größten Erfolg hatte der Titel 1942, als Benny Goodman und sein Orchester ihn als Instrumentalstück aufnahmen; die Version erreichte vier Wochen lang Platz eins. Im selben Jahr erreichte Jimmy Dorsey Platz 9 und Shep Fields Platz 15. Weitere Versionen nahmen Glenn Miller, Harry James, Red Norvo, Jan Savitt, Ella Fitzgerald, Ella Mae Morse und The King Sisters auf. Im Zweiten Weltkrieg war der Titel ein beliebter Spitzname für Flugzeuge, darunter B-24D- und B-17-Bomber von Gruppen der Eighth Air Force sowie eine Serie von P-51-Jagdflugzeugen, und nach dem Krieg trug ein Dragonfly-Hubschrauber der US-Marine der USS New Jersey den Namen.
