Cheese Cake — инструментальная джазовая пьеса американского тенор-саксофониста Декстера Гордона. Гордон записал её в 1962 году, и в том же году запись вышла на альбоме Go! (Blue Note), где она открывает сторону A.
Более поздняя живая запись этой пьесы стала заглавной композицией альбома Cheese Cake (Dexter In Radioland Vol. 2). Её записали 11 июня 1964 года в Jazzhus Montmartre в Копенгагене; запись сделала Danmarks Radio, исполнял квартет Декстера Гордона. Альбом выпустила SteepleChase в 1979 году. На нём пьеса длится около 14 минут. Скотт Яноу из AllMusic похвалил длинные соло Гордона, а Артур Мурхед из DownBeat поставил альбому 4,5 из 5 и написал, что Гордон играет с испепеляющей интенсивностью, особенно в заглавной композиции. Впоследствии пьесу записали многие другие исполнители.
