«Adam's Apple» — инструментальная композиция Уэйна Шортера, который написал её единолично и не создал для неё текста. Это заглавная композиция альбома Adam's Apple, десятого альбома, записанного Шортером для Blue Note; продюсером выступил Альфред Лайон, а выпущен альбом был в 1967 году. Композиция была записана в феврале 1966 года в студии Van Gelder в Энглвуд-Клиффс; в записи участвовали Шортер на тенор-саксофоне, Герби Хэнкок на фортепиано, Рэгги Уоркман на контрабасе и Джо Чемберс на ударных. Написанная в идиоме пост-бопа с корнями в хард-бопе, она длится около шести минут сорока девяти секунд и открывает первую сторону альбома. Журнал Jazz Journal назвал пластинку блестящим достижением Шортера как солиста, AllMusic присудил ей пять звёзд, а DownBeat поставил 4,5 из 5. Среди более поздних исполнений есть записи Лоренцо Туччи, Конрада Херviga и Уолтера Смита III.
